Bon appétit!

L’apéro et l’heure des repas représentent toujours des périodes très agréables de la journée. Ils sont synonymes de détente, de réjouissances et à bord de nos bateaux nous y accordons une attention particulière. Du petit déjeuner sous un soleil radieux au dîner sous un ciel étoilé nous transformons tous les repas en savoureuses célébrations !

Nous savons que vous aimerez aussi découvrir la cuisine locale, c’est pourquoi nous planifions dans l’itinéraire deux soupers au restaurant.

Vacances sur mesure

Pour nous aider à bien planifier votre séjour à bord de nos bateaux, vous pourrez compléter un formulaire afin de connaître vos préférences alimentaires et intérêts et ainsi mieux répondre à toutes vos attentes.

 

Exemple de menu durant votre séjour

PETITS DÉJEUNERS
Jus de fruits, coupe grano-yogourt et petits fruits, pain aux raisins
Panier de viennoiseries (pain aux bananes, muffins, croissants)
Choix de confitures, salade de trois melons
Assiettes de fruits frais, soufflé individuel au jambon et fromage
Bagel, saumon fumé, fromage à la crème
Omelette gratinée à la provençale et rôtis au pain multi-grains
Pain doré choco-orange

DÉJEUNERS
Jus de légumes, salade libanaise aux courgettes et aux poivrons grillés
Pâtes au poivre et au fromage
Couscous à la niçoise, rouleaux au poulet à la saveur des Îles
Pizza végétarienne aux épinards et salade du jardin
Kaiser à la salade de thon, salade de riz antillaise
Rigatoni à l’aubergine et aux tomates séchées

COCKTAIL
Cocktails fraîcheurs (Sea breeze, pina colada, blue Hawaiian, margarita…)
Antipasti et prosciutto
Trempette aux poivrons rouges et légumes d’accompagnement
Pailles au fromage, fougasse aux olives
Tartinades d’olives noires, canapés au chèvre et pesto
Croutons pitas et hoummos, salsa / guacamole et tortillas, assortiments de noix
Camembert praliné aux brandy

DÎNERS
Vichyssoise aux courgettes
Salade de verdure aux framboises et au brie
Salade fraîcheur tomates et mangues
Salade melon et prosciutto
Tian courgettes et tomates

Saumon poché, sauce aux fines herbes et légumes vapeurs
Penne aux crevettes et aux poivrons rouges grillés
Steak de flanc mariné à la méditerranéenne et pommes de terre douces aux herbes
Poulet cacciatore
Filet de porc à la moutarde et riz aux légumes

Clafoutis de petits fruits aux amandes et au miel
Bananes flambées au rhum
Fondant au chocolat
Key lime pie

Plateau de fromages
Café espresso, sélection de thés ou d’infusions